COLUMN ビジネスシンカー

  • SHARE
  • LINE
2020.10

【new comer&考察】
予想通り?意外??
コロナ禍で売れたものとは

きのこ類、キムチ、納豆、発酵食品も人気

新型コロナ向けのワクチン開発がいま世界中で進められているが、仮に臨床でOKが出ても量産し、一般の人がその恩恵に預かれるのは、まだまだ先。なので対策の最善策は接触を控えることだが、ウイルスが付着して、体に侵入してもウイルスに対抗できる強い身体、すなわち免疫力を高めることが、自衛の基本だ。

そのためか、免疫力を高める機能性食品や発酵食品の売上も伸びた。スーパーチェーンの「LIFE」によると4月段階の対前年比では、きのこ類が2〜3割伸びた。またキムチ、納豆などの発酵食品、乳酸菌飲料なども軒並み伸びた。

  • LINE